Bonjour Pouvez-vous m'indiquer si l'ingrédient "esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires" est d'origine animale et si cet émulsifiant contient de l'alcool ? Merci.
Bonjour afrab, merci pour ta demande. Nous nous ferons un plaisir de clarifier ta demande avec notre service spécialisé et nous te contacterons dès que possible. Salutations, ton équipe M-Infoline
Bonjour afrab, merci pour votre patience. Nous te confirmons volontiers qu'aucune source animale n'est utilisée pour l'E472e. Celui-ci est obtenu à partir d'huile de tournesol/colza. Aucun alcool n'est utilisé dans ce processus. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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