Bonjour, le quinoa blanc bio est-il déjà lavé ou doit-il être lavé avant d'être utilisé à cause des substances amères, malheureusement rien n'est indiqué sur l'emballage ?
Bonjour Mickam, merci pour ta question. En principe, tu peux te fier aux indications de préparation figurant sur l'emballage. S'il n'y a rien d'écrit concernant le lavage, tu peux tout à fait déguster l'article sans le rincer. La substance amère saponine est toutefois présente, car il s'agit d'un composant végétal. Si tu n'aimes pas l'amertume, nous te recommandons de laver le produit. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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