La viande de gibier si bonne en automne et en hiver
Une horreur, viande coupée bizarrement, dur comme du béton, on a pas pu la manger, tout est passé à la poubelle. Ce n'est pas la première fois que je trouve la viande Migros immangeable. Mais ce sera la dernière. Si c'est pour rattraper Lidl (viande suisse excellente) faut changer de fournisseur et revenir une vraie coopérative au service des clients.
Vacances, jeudi et aujourd'hui, il faisait beau pour Wild😉 en tant qu'enfants Migros, nous avons acheté des escalopes de cerf au 3M Oberland... Toutes les garnitures sont préparées - il ne manque plus que nos escalopes de cerf. Chaque côté 2-3 minutes dans la poêle et sur l'assiette avec - c'était le plan ! Nous avons été étonnés de voir que la viande était travaillée contre les fibres - eh bien, vous devriez savoir ce que vous faites... Sur l'assiette et arrosée de sauce, le premier défi est arrivé - extrêmement dur et un goût absurde de vieux bouc a été le résultat ..., déçus, nous avons fait un deuxième tour, malheureusement avec le même résultat, nous avons maintenant décidé de jeter la totalité des 500gr et de nous faire goûter un "malheur de chasseur". Conclusion : nous n'achèterons plus de gibier chez Migro - notre conseil : offrez-vous de la bonne viande de boucherie 😉.
Malheureusement, 2 escalopes sur 3 sont imprégnées de graisse.
Pourri le jour de la date limite de consommation
enfin, pas de la meilleure qualité
Bonne qualité, mais moins tendre que l'escalope de chevreuil
Bonne qualité, la saison du gibier peut arriver
J'ai fait des expériences très différentes. En partie très tendre et savoureuse. Puis, lors de ma prochaine visite au comptoir, je suis tombé sur une escalope incroyablement dure et sèche.
pas vraiment à notre goût. aspect très bon.un peu dur.