Donut cacao
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3 questions
Bonjour,
est-ce que ce produit est totalement végétarien ?
Bonjour Ambreee, merci de votre demande. Notre fabricant, Fresh Food & Beverage Group, utilise en principe des graisses et des huiles végétales ou du beurre pour la production de pains et de produits de boulangerie. Les émulsifiants tels que l'E471 et l'E472 (mono- et diglycérides d'acides gras), ou l'E475 (esters polyglycériques d'acides gras), que nous utilisons pour la fabrication de nos pains et produits de boulangerie, sont toujours d'origine végétale. Cordialement, votre équipe M-Infoline
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Bonjour Dans les ingrédients, il y a du petit-lait en poudre, qui est un produit issu de la fabrication du fromage. Savez-vous si de la présure animale a été utilisée ou si les beignets sont végétariens ? Merci beaucoup pour votre réponse :)
Bonjour Cheyenne_S, désolé pour le temps d'attente, les clarifications nécessaires ont malheureusement duré plus longtemps que prévu ! Nos recherches ont montré que la poudre de petit-lait contenue dans les beignets est végétarienne. C'est de la présure microbienne qui est utilisée. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Merci beaucoup pour votre réponse :)
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Dans les ingrédients des donuts Migros (ici le cacao), il est mentionné des mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Cela signifie-t-il que c'est animal ou végétal et si c'est animal, est-ce du bœuf ou du porc ? Merci beaucoup pour votre réponse. :) -Ingrédients
Bonjour MigrosOnTop, merci beaucoup pour ta question. Les émulsifiants tels que E471 et E472 (mono- et diglycérides d'acides gras), ou E475 (esters de polyglycérol d'acides gras), que nous utilisons pour la fabrication de nos pains et pâtisseries, sont toujours d'origine végétale. Pour la fabrication de nos pains et produits de boulangerie, nous utilisons exclusivement des graisses et des huiles végétales ou du beurre, mais pas de graisses animales d'abattage et donc pas de graisse ou de saindoux de porc. Les cretons sont une exception dans notre spécialité "Griebenstängel". Amitiés, ton équipe M-Infoline
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