16 questions
Malheureusement, rien à voir avec la recette originale qui était plus crémeuse et légère et avec des framboises entières. Celle-ci ressemble plus à un simple yogurt avec de la purée de fruits trop sucré… comment ont ils pu changer la recette pour faire qqchose d’aussi mauvais. Question à la communauté des fans du Delice Original, est ce que vous avez trouvé une alternative proche l’ancienne recette?
Bonjour LolaFoodie, merci pour votre commentaire. Nous sommes navrés que ce produit ne soit plus à votre goût. Effectivement, nous avons légèrement modifié la recette de cet article pour la raison suivante: nous ne pouvions plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante, car l'installation sur le nouveau site n'a pas la même structure. C'est pourquoi nous utilisons désormais des framboises pasteurisées, alors que nous utilisions auparavant des baies fraîches congelées. Les fruits pasteurisés présentent l'avantage d'améliorer la durée de conservation du produit. Pour ce qui est du reste de la composition, nous n'y avons par contre rien changé délibérément. Il n'est pas prévu de revenir à l'«ancien» Délice. Sachez que nous avons quand même informé le service spécialisé de votre feed-back. Cordialement, votre équipe M-Infoline
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Je trouve malheureusement que le produit n'est plus aussi fin que l'original Delice aux framboises entières. La nouvelle ligne de production permet sans doute de réduire les coûts, d'augmenter l'efficacité et de prolonger la durée de conservation. Malheureusement, il n'est plus du tout comparable à l'original, que les clients de longue date ont appris à apprécier et à aimer et qui leur rappelle de nombreux souvenirs. Dommage qu'un autre produit Migros classique ait disparu. :-( Si j'en avais la responsabilité, je mettrais tout en œuvre pour remettre en état l'ancienne ligne de production afin qu'elle contienne à nouveau des framboises entières dans un avenir aussi proche que possible, car c'est ce qui distinguait ce produit des autres. D'ailleurs, on pourrait aussi proposer à nouveau la variante avec des myrtilles entières et tant de clients qui sont maintenant insatisfaits seraient reconnaissants et heureux, ce qui devrait aussi tenir à cœur à Migros, n'est-ce pas ?
Peut-être que quelqu'un peut demander à Emmi... C'est Emmi qui fabrique le produit et non Migros.
Bonjour Bubbles1, merci beaucoup pour ta contribution. Nous sommes désolés que ce délicieux dessert ne te satisfasse plus depuis l'adaptation de la recette. Nous avons procédé à cette adaptation pour la raison suivante : Nous ne pouvions plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante, car l'installation du nouveau site n'est plus construite de la même manière. C'est pourquoi nous utilisons désormais des framboises pasteurisées - auparavant, nous utilisions des baies fraîches congelées. Les fruits pasteurisés présentent désormais l'avantage d'améliorer la conservation. Nous n'avons toutefois volontairement rien changé au reste de la composition. Il n'est pas prévu de revenir à l'"ancien" Délice et une variante aux myrtilles n'est pas non plus prévue pour le moment. Néanmoins, nous informerons le service spécialisé de ton feed-back. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Jusqu'à quand peut-on s'attendre à retrouver l'ancienne recette ? Migros ne va tout de même pas ignorer les appels à l'aide de ses clients de longue date ? On nous a retiré un "super produit pour le remplacer par un produit immangeable". Alors, s'il vous plaît, corrigez l'erreur le plus rapidement possible.... et tout le monde sera à nouveau satisfait... MERCI.
Bonjour jolis, il n'est pas prévu de revenir à l'"ancien" Délice. Néanmoins, nous avons informé le service spécialisé de ton retour. Amitiés, ton équipe M-Infoline
C'est incompréhensible, le feed-back sur ce forum n'est-il qu'une décoration ? J'ai du mal à croire qu'une entreprise comme Migros puisse passer outre.....
Bonjour jolis, merci pour ton feedback. Nous ne pouvons plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante, car l'installation n'est plus construite de la même manière sur le nouveau site. Ton feed-back est bien sûr important pour nous et nous en tenons compte. Meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
Alors, retirez-le de la gamme. Il a un goût horrible.
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Aha, qu'est-ce qui est vrai maintenant : sur l'emballage, il est bien écrit "nouvelle formule" OU M-Infoline : "nous n'avons procédé à aucune modification de la formule"🤔 ??
Bonjour drfh, nous répondons volontiers à ta question. Comme nous l'avons déjà mentionné précédemment, nous avons procédé à une petite adaptation de la recette pour cet article. La raison en est la suivante : nous ne pouvions plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante, car l'installation du nouveau site n'est plus construite de la même manière. C'est pourquoi nous utilisons désormais des framboises pasteurisées - auparavant, nous utilisions des baies fraîches congelées. Les fruits pasteurisés présentent désormais l'avantage d'améliorer la conservation. Nous n'avons toutefois volontairement rien changé au reste de la composition. Amitiés, ton équipe M-Infoline
J'ai du mal à croire que rien n'a été modifié dans le reste de la composition. Il est beaucoup plus épais, semblable à un yaourt grec. Il est aussi beaucoup plus sucré, un yaourt comme beaucoup d'autres. Comme il était autrefois d'une finesse unique, les consommateurs étaient prêts à accepter un prix plus élevé et des portions plus petites. J'ose douter que ce soit toujours le cas. Délice est maintenant tout simplement devenu 08-15 et remplaçable.
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Maintenant, je serais curieux de savoir pourquoi vous affirmez n'avoir rien changé à la recette, à part la pasteurisation des framboises. Pensez-vous que tous vos clients de ce forum sont incapables de constater des changements de goût et de texture ? Sommes-nous tous ga-ga ici ?
Bonjour drfh, à part les framboises pasteurisées, nous n'avons apporté aucune modification à la recette. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour drfh, à part les framboises pasteurisées, nous n'avons apporté aucune modification à la recette. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour drfh, à part les framboises pasteurisées, nous n'avons apporté aucune modification à la recette. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Je serais curieux de savoir pourquoi il est impossible pour l'un des meilleurs experts alimentaires du monde de reproduire l'ancienne recette sur un autre site de production. Même des menus trois étoiles compliqués peuvent être reproduits dans des cuisines bien équipées partout dans le monde. Cela ressemble beaucoup à des excuses... L'évaluation constamment misérable du nouveau produit devrait vous faire réfléchir, si vous prenez encore votre propre philosophie au sérieux.
Bonjour drfh, l'installation sur le nouveau site n'est plus construite de la même manière. Nous ne pouvons donc plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour drfh, l'installation sur le nouveau site n'est plus construite de la même manière. Nous ne pouvons donc plus fabriquer le produit sur la ligne de production existante. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour Migros, resp. les étages de tapis surpayés et autoréalisateurs. Si vous ne voulez pas proposer à nouveau "l'ancien", vous pourriez aussi changer tout le reste. Proposition : proposer le riz au lait sans riz ! -ironie off-
Si tu commences à insulter les gens comme ça pour un dessert, il est peu probable que tu obtiennes une réponse ici...
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Je serais curieux de savoir si Migros va changer quelque chose à la nouvelle recette en raison des évaluations extrêmement négatives ? Ou est-ce que cela ne se reflète pas dans les chiffres de vente ?
Bonjour iris-zona, merci de votre demande. Une nouvelle modification n'est pas envisagée pour le moment - notre service spécialisé continue toutefois d'observer les réactions. Nous ne pouvons pas revenir à l'ancienne version, car l'installation actuelle n'est plus en service. Amitiés, ton équipe M-Infoline
dommage
Il est bien sûr très dommage que Migros dispose d'un outil aussi bon que Migipedia, mais qu'elle ne se préoccupe pas de l'avis des consommateurs. Je ne comprends pas très bien.
Enfin un mot honnête - donc l'installation n'existe plus du tout 🤔 pas seulement construite différemment .... 🤔
Un produit ne fera pas le poids auprès de la masse .... Malheureusement ... et nous ne sommes que des petits peuples qui peuvent certes donner leur avis - mais cela ne changera pas grand-chose .... Nous devons peut-être simplement avoir le sentiment agréable de pouvoir juger quelque chose 🤦🏻♀️ mais c'est tout 🙈 @ iris-zona
Chère M-Infoline Il est tragique qu'il ne soit plus possible, avec les installations ultramodernes d'aujourd'hui, et certainement commandées par ordinateur, de remplir un gobelet avec deux ou trois ingrédients dans un certain ordre (ce qui n'a apparemment pas posé de problème pendant des décennies avec les installations moins modernes) et de le sceller. Je suis désolé, mais je pense que c'est une excuse tout à fait fallacieuse. Il est plus réaliste de penser qu'en raison de la durée de conservation très limitée de l'ancienne recette, la fermentation a entraîné de nombreux problèmes et des produits avariés, et donc des pertes. Un technologue alimentaire ingénieux a alors franchi la frontière et découvert les yaourts les plus divers avec une masse de fruits à l'intérieur et les a copiés un par un. Heureusement, Migros a aujourd'hui quelques concurrents très attentifs qui seront heureux de copier un produit aussi bien introduit et relativement simple et de l'intégrer dans leur propre assortiment. Je me demande combien de temps cela prendra.
Si le produit était si bon, pourquoi Coop l'a-t-il complètement retiré de la vente ?
Délice et Frutessa étaient au top, mais en plus de la manipulation plus complexe avec des baies entières comme caractéristique unique, ils étaient également responsables de la durée de conservation plus courte. Il aurait donc peut-être fallu produire de plus petites quantités et mieux communiquer.
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Après tous les commentaires négatifs, envisageriez-vous de changer ou de modifier le produit ?
Bonjour fabiobortol, merci pour votre message. Depuis l'adaptation de la recette, les framboises sont chauffées brièvement. Cela les rend plus molles et elles ne peuvent donc plus garder leur forme. Cependant, le chauffage a l'avantage d'améliorer la qualité microbiologique. Nous maintiendrons cette procédure et n'y apporterons pas d'autres modifications. Cordialement, dein M-Infoline Team
Du bla-bla-bla. Avant, ça marchait aussi avec des morceaux entiers.
exactement tout blaba
vous perdez des clients. c'est devenu mauvais !
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Et quand est-ce que notre "vieux" Delice super délicieux sera de retour ???????🤔🤔🤔🤔🤔 @ Migros
je ne pense pas qu'il reviendra. Ils n'ont pas besoin d'être à l'écoute du client. La version mûre a disparu en catimini et la version framboise a été fabriquée le moins cher possible, en espérant que les clients soient assez stupides pour ne pas s'en rendre compte.
Je crains que tu aies raison - ce serait dommage que le client ne soit pas pris au sérieux - jusqu'à présent, personne n'aime apparemment ce nouveau Delice (le nom ne convient plus non plus) - ils ne peuvent quand même pas l'ignorer comme ça, sans raison - sauf s'ils n'en ont pas besoin ...
J'avais déjà suggéré qu'ils ne fassent que l'ancien yaourt à la crème acidulée sans fruits ... Migros a de bonnes framboises surgelées - on pourrait les ajouter soi-même ... ce serait un compromis Je pense qu'en fin de compte, il s'agit de la courte durée de conservation avec les baies fraîches ...🤔 c'est pourquoi il a été retiré
Migros Ici, vous vous êtes fait un énorme œuf. Autrefois, c'était un produit souvent acheté, mais ce successeur n'a plus rien de commun avec la version originale.
Bonjour Dinde, comme nous l'avons indiqué dans nos commentaires précédents, nous n'avons pas pu fabriquer le produit sur la ligne de production existante, car l'installation du nouveau site n'est pas construite de la même manière. En raison de cela, nous utilisons désormais des framboises pasteurisées - auparavant, nous utilisions des baies fraîches congelées. Les fruits pasteurisés présentent désormais l'avantage d'améliorer la conservation. Nous n'avons toutefois volontairement rien changé au reste de la composition. Nous avons fait part à notre service spécialisé de ton souhait de proposer à nouveau l'ancienne recette. Salutations, ton équipe M-Infoline
Merci pour les informations - je voulais simplement, par ma question, renforcer encore un peu plus notre préoccupation à tous. Et : J'espère être placée avec l'insistance nécessaire auprès du service spécialisé 😉
C'est drôle, si on n'a changé que les framboises, pourquoi le yaourt est-il si épais et presque sableux, chimique au niveau du goût. Désolé, mais ce n'est pas vrai
Bonjour Nefis, il y a eu une adaptation de la recette du produit. Les framboises de l'article sont désormais brièvement chauffées au préalable. Le chauffage rend les framboises plus molles et ne leur permet plus de conserver leur forme. Le chauffage a toutefois l'avantage d'améliorer la qualité microbiologique. Nous n'avons pas procédé à d'autres adaptations. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Les valeurs sur les pots (anciens et nouveaux) présentaient des différences minimes pour le yaourt à la crème acidulée. Malheureusement, j'ai entre-temps jeté les deux pots, je suis bête🙈 mais la Migros a certainement encore les recettes des deux et pourrait le vérifier elle-même - il y avait vraiment une différence quelque part 😮
"des framboises pasteurisées au lieu de baies fraîches congelées" quelqu'un a encore voulu optimiser les coûts de production... Au détriment de la qualité et du goût...vraiment triste
La recette du yogourt n'a jamais été la même. Dès la première cuillère (sans framboises), j'ai remarqué qu'il y avait quelque chose de différent. C'est bien que la durée de conservation soit plus longue, mais si personne ne l'apprécie plus, ce n'est pas vraiment un avantage. 🥲
Stimmt
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