De la région Mozzarella de bufflonne de Schangnau

«Les Büffelmozzarelline sont très appréciées et décrites comme douces, délicates et d'une excellente saveur. De nombreux clients apprécient leur origine régionale et la haute qualité du produit. Seule la date de péremption a été signalée comme un problème par certains clients, mais cela n'affecte pas l'évaluation globale très positive.»