Le citron est un incontournable de la cuisine, si bien que la plupart du temps, on remarque uniquement son absence. Son goût est fraîchement acide tandis que sa peau est âpre. On suppose que le citron est originaire d’Inde. Il est arrivé en Europe au XVe siècle. Aujourd’hui, on en cultive plus d’une centaine de variétés et on l’importe la plupart du temps des pays méditerranéens, d’Afrique du Sud et d’Amérique du Sud. Le volume, la taille et la fermeté ne sont pas des critères de qualité. Souvent, les petits citrons tendres, à l’écorce plus fine, se révèlent même les plus juteux.

Développement durable

La nouvelle échelle de durabilité M-Check est dotée d’étoiles qui vous permettent d’évaluer, de façon simple et transparente, à quel point le produit concerné est durable.

Informations sur le produit

Valeurs nutritionnelles

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Autres données

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