Brunette Chicorée

Bonjour Ayla23, comme indiqué sur l'emballage, le produit ne contient pas de caféine. Il est composé de chicorée pure. La chicorée a toujours été mélangée au café pour l'allonger. Ce mélange convient mieux pour le café au lait et non comme boisson à base de chicorée pure, du moins en Suisse. En France, la chicorée se boit pure. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour ValeriaVera, je suis ravie que le produit te plaise autant. La chicorée destinée à la production de succédanés de café n'est malheureusement pas cultivée en Suisse. Ce serait théoriquement possible, mais il n'y a pas d'installations pour le traitement ultérieur (lavage, coupe et séchage). La matière première provient de France, de Hollande et de Belgique. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Merci ! Tant que nous restons dans l'UE, c'est parfait pour moi :)

Bonjour nknk, notre succédané de café Brunette est destiné à être mélangé avec du café normal. La Brunette doit être filtrée, mais tu n'as pas nécessairement besoin d'une machine à filtre. Tu peux aussi utiliser du papier filtre à café. Une boule à thé ou un sachet de thé ne conviennent pas. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour info.migros.
Avez-vous l'exact mélange pour un excellent mélange entre la chicorée et le café ?
Faut-il choisir un café en grains ou déjà moulu ?
Et quelle sont les quantités de l'un et de l'autre ? Moi j'ai déjà essayé plusieurs formules mais c'est pas cela car j'ai déjà bu un excellent mélange café-chicotée qu'il faut boire avec du lait chaud, et j'ai demandé comment était son mélange pour qu'il soit aussi parfait mais la personne a refusé de partager. Avec un très bon mélange bien équilibré, possible aussi de le boire sans lait mais c'est un peu spécial au goût.
Merci de votre réponse.

Bonjour AuClanDestin, et merci pour votre question. Nous aimerions vous aider à résoudre votre problème. Le choix du café, qu'il soit moulu ou en grains, est une question de goût. Pour les mélanges, nous recommandons une part de chicorée se situant entre 20 % et 40 %. Nous espérons que vous trouverez le mélange idéal pour votre palais, et nous vous souhaitons d'ores et déjà de nombreux moments de plaisir. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline

Merci de votre réponse Migpedia mais que signifie, en grammes, de 20 à 40% de chicorée ?
Si je me fie à mon calcul cela veut dire de 1 quart à 2 quart ? Et pour combien de café aussi ? 500gr ou 1 kilo ?
Dans l'attente d'une réponse précise je vous remercie

Bonjour nknk, merci de votre demande de précisions. Nous vous recommandons de prendre une certaine quantité de votre café puis d'y ajouter une proportion de 20 à 40% de chicorée. Pour une tasse p. ex., prenez 9 g de café en poudre au lieu de 12 g et mesurez ensuite par exemple 30% de chicorée Brunette. Nous vous recommandons d'expérimenter ainsi et lorsque vous aurez trouvé le mélange optimal pour vous, vous pourrez alors mélanger également de plus grandes quantités. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline