4 questions
Chère équipe M-Infoline Il y a quelque temps, j'ai acheté, comme souvent, des bonbons Bonherba sans sucre. J'ai constaté que les bonbons sont redevenus blancs et qu'ils ont été conservés à l'abri de la lumière et à température ambiante. L'odeur et le goût ne sont pas altérés. J'aimerais en connaître la raison. Vous trouverez une photo en annexe. Cordialement atina_2
Bonjour atina_2, merci pour la photo. Nous avons fait des recherches à ce sujet. Le produit est sans sucre et contient du sirop de maltitol comme ingrédient. Cette matière première est ce que l'on appelle un succédané de sucre et est fortement hygroscopique. Cela signifie que l'humidité est très rapidement absorbée. Ce processus entraîne la cristallisation de la surface des bonbons et l'apparition de cette coloration blanche. Les bonbons à base de sucre sont donc connus pour être très sensibles à cette coloration blanchâtre (par rapport aux bonbons à base de sucre). En outre, les herbes Bonherba sans sucre sont particulièrement foncées et même un peu d'humidité leur donne très vite un aspect mat (par rapport aux bonbons clairs). En outre, le fabricant a produit ce lot en août. Malheureusement, il faisait très chaud à cette période et l'humidité de l'air était très élevée, ce qui a rendu les conditions de production très difficiles. Du point de vue de la production, le fabricant a toutefois tout mis en œuvre pour produire la meilleure qualité possible. Comme tu l'écris également, il ne s'agit que d'un défaut visuel. Les bonbons peuvent être consommés sans crainte. ton équipe M-Infoline
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Chère équipe M-Infoline Les bonbons aux herbes Bonherba sans sucre sont très bons ! Malheureusement, je ne les trouve plus dans mes magasins préférés depuis quelques semaines. Pourquoi cela et quand seront-ils à nouveau disponibles ? J'ai également constaté que les bonbons blanchissent. Pourquoi ? cordialement, atina_2
Bonjour atina_2, merci beaucoup pour ta demande. Tout d'abord, nous sommes heureux que les bonbons te plaisent. Au vu de ta description, nous comprenons pourquoi tu ne peux pas te passer de ces produits. Actuellement, il y a une interruption de livraison. Cela explique pourquoi tu ne les trouves pas. Nous pensons pouvoir proposer à nouveau les articles dans environ deux semaines et te demandons de faire preuve de patience - cela en vaut la peine. Tu mentionnes également des décolorations blanches. Quand apparaissent-elles ? Immédiatement après l'ouverture ? Si tu possèdes encore un emballage, nous te prions de nous faire parvenir la date de péremption et le numéro de lot (une combinaison de chiffres et de lettres). Salutations, ton équipe M-Infoline
Chère équipe de M-Infoline Merci pour votre réponse rapide, je n'ai plus de bonbons pour le moment. Mais si j'en ai de nouveau avec une coloration blanche, je vous contacterai. Cordialement et bon week-end, atina_2
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Est-ce qu'il contient de l'éthanol, par exemple pour les arômes ou autres ? Merci beaucoup !
Bonjour fatihoeztuerk, merci pour ta question. Ces bonbons contiennent de l'éthanol - la teneur en éthanol est de 0,15 %. De plus, l'alcool s'évapore en grande partie lors du processus de cuisson. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi ces bonbons dans un emballage ouvert deviennent-ils blanchâtres après quelques semaines ? On ne remarque rien au niveau du goût, mais je serais curieux d'en connaître la cause.
Bonjour vim Nous sommes désolés que les bonbons aux herbes Bonherba sans sucre soient soudainement devenus blancs. Nous aimerions en rechercher la cause. Pour ce faire, peux-tu nous indiquer la date de péremption et le numéro de lot de ton emballage ? Merci pour ton feed-back et meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
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