1 question
La viande séchée biologique contient du sel nitrité (sel nitrité de salaison) comme conservateur.
--La quantité est-elle inférieure à celle contenue dans la viande séchée non biologique ?
--Quelle est la différence entre la quantité de sel nitrité utilisée dans la viande séchée biologique et non biologique ?
---N'existe-t-il pas de substitut plus sain pouvant être utilisé dans un produit biologique ?
Merci beaucoup,
R. Jansen