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J'ai toujours beaucoup aimé ces spaghettis. Mais depuis peu, après le temps de cuisson indiqué, les spaghettini sont très « pâteux » à l'extérieur, presque mous, mais encore al dente à l'intérieur. De plus, lorsqu'on les mélange avec de la sauce tomate ou des épinards à la crème, par exemple, ils se défont et forment une masse grumeleuse. C'est vraiment dommage, car je ne les trouve plus aussi bonnes. Y a-t-il eu des changements dans la recette ou autre chose ?
Bonjour Julchen_2, nous sommes désolés que nos spaghettini bio complets ne vous convainquent plus.
Notre service d'assurance qualité a examiné attentivement la question. Les échantillons conservés du lot concerné ont été testés jusqu'à la durée de cuisson maximale indiquée. Aucune anomalie n'a été constatée. Les tests de cuisson effectués pendant la production ont également donné des résultats irréprochables. Nos spaghettini bio complets sont récemment passés du label Bio-Knospe au label Bio. Ce changement n'a toutefois aucune influence sur la qualité du produit.
Il est possible que les spaghettini doivent être cuits 1 à 2 minutes de moins selon le type de cuisinière (par exemple, cuisinière à induction ou électrique), car les différents types de cuisinières peuvent donner des résultats légèrement différents. Nous gardons ton commentaire à l'esprit. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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