Pourquoi un fromage blanc maigre a-t-il besoin de 20 grammes de sucre par pot de 500 g ? C'est totalement absurde.
Peut-être parce que le lait contient naturellement du lactose ?
Salut Ryma52, merci beaucoup pour ton évaluation. Nous te confirmons volontiers que nous n'ajoutons pas de sucre cristallisé au séré maigre Bio Migros. Pour 100 g, le produit contient 4 g de lactose (sucre de lait). Celui-ci provient à l'origine du lait. Pour un pot de 500 g, cela représente en fait 20 g.
Les fromages frais comme le séré, le blanc battu et le cottage cheese contiennent jusqu'à 4,5 g de lactose pour 100 g. La déclaration des valeurs nutritives (imprimée sur le côté de l'emballage) renseigne sur la quantité de nutriments contenus dans un produit.
L'indication "dont sucre" ne se réfère pas seulement au sucre cristallisé ajouté, mais englobe tous les types de sucres ajoutés ainsi que ceux contenus naturellement, comme le lactose, le fructose et le maltose.
Nous espérons avoir pu t'aider avec notre réponse. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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