3 questions
Bonjour
Pourriez-vous me confirmer qu'il n'y a pas de trace de gluten? Il n'y a rien de spécifié sur le produit
Bonjour Fabrice16, Nous t'informons volontiers qu'il ne faut pas s'attendre à d'éventuelles contaminations avec ce produit, c'est pourquoi il n'y a pas non plus d'indication de traces sur l'emballage. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Pourquoi ne faut-il pas remuer ce sarrasin pendant la cuisson ?
Bonjour Michi2000, tu peux bien sûr remuer le sarrasin. Il n'est pas écrit que c'est interdit, mais "laisser ensuite gonfler pendant environ 15 minutes (sans remuer) avec un couvercle fermé et à feu doux". Mais comme il s'agit d'un gonflement et que cela se fait avec un couvercle fermé et à feu doux, le sarrasin ne devrait pas être remué. Il s'agit ici d'une recommandation de préparation. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Les graines de sarrasin sont-elles décortiquées et peuvent-elles germer ? Merci.
Bonjour MikeMike4, merci pour ton post. Oui, le sarrasin est décortiqué. Cela est également indiqué sur notre page produit : https://www.migros.ch/fr/product/104491000000 Nous n'avons pas encore testé nous-mêmes si le sarrasin germe. Nous ne pouvons donc pas répondre définitivement à cette question. Nous partons toutefois du principe que cela devrait tout à fait fonctionner. Salutations, ton équipe M-Infoline
J'ai essayé moi-même et semé les graines dans le jardin. Les graines de sarrasin germent bien et poussent rapidement en hauteur. Pour faire pousser des germes destinés à être consommés directement comme MicroGreens, il y a peut-être un peu de casse. Mais si l'on travaille de manière hygiénique, cela devrait aussi fonctionner.
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