2 questions
L'alpha-amylase et les xylanases sont-elles ici d'origine végétale et le produit est-il donc végétalien ?
Bonjour DiWa77 Salutations, ton équipe M-Infoline
Les brownies frais de Migros ne contiennent aucun ingrédient ou additif d'origine animale (les enzymes sont végétaliens !) et peuvent donc être qualifiés de végétaliens. Ils n'ont toutefois pas été certifiés véganes et ne portent donc pas le label V correspondant sur l'emballage.
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La recette a-t-elle été modifiée ? Elle n'a plus le goût d'un bürli et est extrêmement molle malgré 2 minutes de cuisson supplémentaire. La température de cuisson a également été abaissée de 230/250°C à 200/220°C. Je n'aime absolument plus ça. Suis-je le seul ? :-( Charge : ffbppr06ae / MHD 24.08.2025
Bonjour killabite, merci beaucoup pour ton message. Dommage que tu n'aimes plus les bürli bio ! Nous te confirmons volontiers que la recette est restée la même. Toutefois, des adaptations ont été apportées au processus de fabrication, ce qui entraîne des modifications du produit. Les instructions de cuisson actuelles ne sont donc pas idéales et nécessitent une révision. Nous nous occupons actuellement de cette révision. Lors de la prochaine réimpression de l'emballage, la version adaptée apparaîtra. Nous te demandons encore un peu de patience - elle est payante ! Amitiés, ton équipe M-Infoline
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