1 question
Bonjour ! Sachant que c'est une pâte fleurie, peut-on consommer le palet affiné durant la grossesse ? Merci beaucoup !
Bonjour drclumsy, le fromage Bio Palet affiné au lait de chèvre ne convient pas aux femmes enceintes, même s'il est fabriqué à partir de lait pasteurisé. Pour se protéger d'une infection à Listeria, il convient d'éviter certains produits laitiers pendant la grossesse : le lait cru et les produits qui en sont issus (sauf les fromages à pâte dure et extra-dure), les fromages à pâte molle et mi-dure fabriqués à partir de lait pasteurisé (en raison du processus de maturation, les fromages à pâte molle et mi-dure peuvent être contaminés par Listeria malgré la pasteurisation), la feta, les fromages à pâte bleue comme le gorgonzola. Avec nos meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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