Bio pain de ferme soleil

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Développement durable

La nouvelle échelle de durabilité M-Check est dotée d’étoiles qui vous permettent d’évaluer, de façon simple et transparente, à quel point le produit concerné est durable.

0 - 0.9 kg CO₂eq / kg

La production, le transport et l'emballage d'un kilogramme de ce produit génèrent environ la même quantité de CO2 qu'un trajet de 5 km en voiture. Part de l’empreinte écologique globale:

Production:	80%
Transport:	1%
Emballage:	19%

Informations sur le produit

Procédé de production	Production biologique
Emballage	Sac à pain
Conseils pour la préparation	Prêt à la consommation
Type de produit	Gros pain frais

Ingrédients

farine de blé */**, eau, farine de seigle ** 5%, protéine de blé */**, huile de tournesol *, levure **, graines de tournesol * 2%, graines de lin * 2%, graines de sésame * 1.5%, flocons d'avoine * 1.5%, sel marin, levain déshydraté * (blé), poudre d'acérola (sur amidon de manioc) *, farine de malt d'orge **.** De production biologique suisse * De production biologique étrangère

Peut contenir des fruits à coque , des soja , des oeufs et des lait.

Valeurs nutritionnelles

	100 g	1 tranche (ca. 50 g)	%*
Énergie	1305 kJ ( 309 kcal )	652 kJ ( 155 kcal )	8%
Matières grasses dont acides gras saturés	6.5 g 0.6 g	3.3 g 0.3 g	5% 2%
Glucides dont sucres	49 g 2.5 g	25 g 1.3 g	10% 1%
Fibres alimentaires	3.4 g	1.7 g
Protéines	12 g	6.0 g	12%
Sel	1.6 g	0.80 g	13%
Sodium	0.7 g	0.4 g	17%