«Excellente lait bio avec un goût riche et une bonne durée de conservation, mais des problèmes fréquents de péremption avant la date limite. L'emballage pourrait être plus écologique.»
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Même problème pour moi. Lait acheter le 08.02. 2025. Péremption 21.02. Ouvert le 14. Le lait était plein de grumeaux. J'ai dû le jeter. Première fois et dernière fois que j'achète du lait bio à la Migros. Jamais eu ce problème à la Coop.
Bonjour Pit111, merci beaucoup pour votre message. Nous sommes désolés que vous ayez rencontré des désagréments avec notre lait entier bio! Nous comprenons votre déception. Compte tenu de votre description, nous supposons que la brique de lait a été endommagée ou qu’elle a subi une rupture de la chaîne du froid.
Malgré les contrôles les plus rigoureux, on ne peut jamais totalement exclure que des déstérilisations se produisent entre des prélèvements d'échantillons, par exemple par une dégradation microscopique (microtrou) de l'emballage survenue au cours du remplissage ou du transport.
L'épaississement (coagulation) des produits laitiers peut aussi être la conséquence d'une rupture dans la constance de la chaîne de froid. Si la température s'élève au-dessus de 5 °C, des bactéries peuvent se développer dans le lait et dégrader sa qualité.
Nous avons demandé à notre fabricant de renforcer ses contrôles correspondants et de tout mettre en œuvre pour que de tels désagréments ne puissent plus se reproduire.
Nous espérons que vous donnerez une nouvelle chance à notre lait de qualité bio. Cordialement, votre équipe M-Infoline
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Bonjour Nous avons acheté pour la première fois du lait entier bio chez vous. Je pense que je vais jeter les 6 packs. Ce lait a un goût très particulier (vraiment comme s'il venait de l'étable). Salutations amicales Un client mécontent Sereno De Vettor
Bonjour Sereno, merci beaucoup pour ton message. Nous sommes désolés que tu n'aies pas pu apprécier le lait ☹ Tu as eu raison de t'adresser à nous. Nous avons ainsi la possibilité de procéder à des clarifications supplémentaires pour toi. Pour l'instant, merci de nous communiquer la date de péremption et le numéro de lot (une combinaison de chiffres et de lettres). Nous te remercions d'avance pour ton aide. Salutations, ton équipe M-Infoline
Bonjour M-Infoline Tea, J'ai gardé une bouteille non ouverte. J'ai vidé les autres. Date de péremption/date limite d'utilisation optimale 11.08.24 Numéro de lot/lot 7613404845424. Bonne soirée Sereno De Vettor
Bonjour Andaluz, merci pour tes réactions. Afin que nous puissions y donner suite, nous te prions de bien vouloir saisir ta demande, y compris la date limite de consommation et le numéro de lot, dans le formulaire de contact correspondant sous le lien suivant : https://help.migros.ch/de/produkt.html. Merci & meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
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Une fois de plus, j'ai dû jeter un litre de lait bio, car le lait devenait floconneux/grossier. La date de péremption indiquée est le 01.06.2023, mais le lait est déjà impropre à la consommation deux jours avant, alors qu'il a toujours été conservé au réfrigérateur. J'ai malheureusement déjà dû jeter plusieurs litres de lait, que j'achète maintenant à la concurrence, car ils ne réagissent pas de manière adéquate à ce problème. Où est passée la qualité d'autrefois ?
Bonjour Alex_de_Souza, merci beaucoup pour ton message. Nous sommes désolés que tu n'aies pas pu profiter de ton lait à plusieurs reprises. En même temps, nous apprécions que tu t'adresses à nous. Nous avons ainsi la possibilité de nous pencher sur la cause des floculations. Pour la suite de l'enquête, nous te prions de nous faire parvenir le numéro de lot (une combinaison de chiffres et de lettres). En outre, il nous serait utile de savoir où tu stockes les emballages dans le réfrigérateur (porte du réfrigérateur, compartiment central, etc.). Nous te remercions d'avance pour ton précieux soutien. Amitiés, ton équipe M-Infoline
J'ai eu exactement le même problème aujourd'hui. Date d'expiration aujourd'hui, conservé non ouvert à 5 degrés dans le réfrigérateur (porte). Massivement floconneux et non comestible...Lot L0001120112
Bonjour Optimo_BE, nous sommes désolés que tu n'aies pas pu consommer le lait. La raison de cette différence de qualité est probablement liée à l'emballage. Les emballages Tetra se composent de plusieurs couches (carton, aluminium et plastique). Si l'une de ces couches est endommagée, des fissures microscopiques peuvent déjà apparaître. Ces blessures sont généralement à peine visibles à l'œil nu, mais elles permettent à l'air de pénétrer dans le produit, ce qui l'altère prématurément.
Il est important de stocker le lait réfrigéré dans le compartiment central du réfrigérateur et non dans la porte. Cela vaut en particulier pour le lait entier pasteurisé bio. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonsoir Je constate également que le lait devient très vite floconneux ces derniers temps. Il y a quelques semaines, j'ai dû jeter 4 briques fermées, car le lait était pratiquement du yaourt. La durée de conservation était loin d'être atteinte. Ce matin, c'est à nouveau la même chose... Se pourrait-il qu'il y ait un problème lors du transport ou du stockage dans le magasin (trop chaud) ? Merci.
Bonjour lisina84, merci beaucoup pour ton message. Nous apprécions que tu nous fasses part d'anomalies que tu as remarquées à plusieurs reprises ces derniers temps. Au vu de ton expérience, nous comprenons pourquoi tu soupçonnes un stockage non conforme. Sans informations détaillées, il nous est malheureusement impossible de retracer le processus de fabrication. Nous avons toutefois un autre soupçon : les emballages Tetra sont composés de plusieurs couches (carton, aluminium et plastique). Si l'une de ces couches est légèrement endommagée, des fissures microscopiques peuvent apparaître. Elles sont à peine visibles à l'œil nu, mais permettent à l'air de s'infiltrer. Cela conduit à la consistance que tu as décrite. Comme mesure immédiate, nous avons demandé à tous les secteurs impliqués de veiller à une manipulation appropriée. Nous continuons à suivre cette thématique. En fin de compte, notre objectif est que notre lait réponde à toutes les exigences. Nous nous excusons auprès de toi pour les désagréments causés. Nous espérons que notre démarche te conviendra et que tu nous donneras encore une chance de te convaincre d'une qualité irréprochable. Salutations, ton équipe M-Infoline
Bonsoir Ce soir, j'ai encore eu 2 bouteilles de lait cassées : L0001111375, date d'expiration 21.09.22. Une ouverte ce matin et déjà cassée le soir. Avec ces deux bouteilles, cela fait plus de 10 bouteilles de lait cassées depuis juillet. J'envisage sérieusement d'acheter du lait ailleurs...
Bonjour lisina84, merci pour ta nouvelle remarque. Nous avons discuté de ta demande avec notre service spécialisé. Celui-ci a contrôlé les échantillons de retour correspondants et n'a constaté aucune anomalie.
Une détérioration prématurée peut avoir différentes causes. Par exemple, le non-respect de la chaîne du froid ou des effets mécaniques (chocs, chutes, coincements, etc.). L'emballage peut être endommagé tout au long du processus logistique (stockage, distribution). Comme décrit précédemment, des fissures microscopiques peuvent apparaître. L'effet protecteur de l'emballage est alors annulé et le lait peut s'altérer, même si l'emballage semble intact à première vue. Après coup, nous ne pouvons plus en déterminer la cause. Nous gardons toutefois un œil plus attentif sur cette thématique. Tu as bien sûr toujours la possibilité de retourner la marchandise dans ta filiale. Est-ce que cela concerne toujours la même filiale ? Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonsoir Merci pour votre réponse. Je trouve personnellement très dommage de devoir jeter autant de lait simplement parce qu'il n'est pas emballé de manière appropriée. C'est pourquoi je changerai de produit tant que cet emballage sera utilisé. Oui, j'ai toujours acheté le lait dans le même magasin.
Bonjour lisina84, nous vous remercions de votre réaction. Nous le transmettons volontiers au service spécialisé. Nous espérons que tes expériences avec nos produits seront à nouveau irréprochables à l'avenir et qu'elles te donneront entière satisfaction. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi le lait se détériore-t-il ces derniers temps avant la date limite de consommation (floconneux/ grumeleux) ? Note marginale : Le lait a été conservé au frais après l'achat et a été rouvert, mais il reste floconneux/ grumeleux. Emballage ouvert : 19.06.2022 Date limite de consommation : 25.06.2022 Numéro de lot : L0001108595
Bonjour Alex_de_Souza, merci beaucoup pour ton message. La raison de cette différence de qualité est probablement liée à l'emballage. Les emballages Tetra se composent de plusieurs couches (carton, aluminium et plastique). Si l'une de ces couches est endommagée, des fissures microscopiques peuvent déjà apparaître. Tu peux retourner les bouteilles concernées au service clientèle de ta filiale et tu recevras en échange de nouveaux emballages. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour=) J'ai remarqué que ces derniers temps, le lait bio (avec lequel je n'avais jamais eu de problèmes auparavant) se détériore beaucoup plus rapidement. Parfois, il n'est ouvert qu'un jour et n'a pas encore dépassé la date de péremption, il devient déjà épais et mauvais. Quelqu'un d'autre a-t-il ce problème ? Comme je l'ai dit, j'achète ce lait depuis longtemps et il ne s'est jamais détérioré aussi rapidement auparavant.
Bonjour Pirana_2, merci beaucoup pour ton message. Nous regrettons que le lait t'ait donné lieu à des réclamations ces derniers temps. Nous nous en occuperons volontiers. Afin que nous puissions nous orienter vers une série de fabrication, nous te prions de nous indiquer la date limite de consommation ainsi que le numéro de lot (commençant par L) d'un emballage. Nous te remercions d'avance de ton aide. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour, merci beaucoup pour votre réponse ! La date limite de consommation du dernier lait qui s'est détérioré si rapidement est le 29.11.21, le numéro de lot est le L0001101682 Li2. Cordialement
Bonjour Pirana_2, merci beaucoup pour ton feed-back. L'examen des protocoles de production n'a pas révélé d'anomalies et/ou de dysfonctionnements pendant la fabrication du produit. Nous avons également comparé nos échantillons de retour avec d'autres productions et n'avons rien constaté d'anormal. En ce qui concerne l'adaptation de l'emballage, il s'agit uniquement d'un changement de matériau d'emballage, le processus de fabrication du lait étant le même qu'auparavant. Nous ne pouvons donc pas déterminer plus précisément pourquoi vos bouteilles se sont parfois épaissies un jour seulement après leur ouverture. En effet, d'autres facteurs, comme le stockage, jouent un rôle dans la durée de conservation après ouverture. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Ok, merci beaucoup d'avoir clarifié la situation ! Je n'ai rien changé à la conservation (au réfrigérateur, bouteille fermée) - alors ce sera probablement autre chose=)
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La réponse de M-Infoline n'est pas convaincante. L'affirmation "L'impact environnemental des briques à boisson et des bouteilles en PE est comparable" est plutôt enjolivée. La page de l'OFEV citée dit clairement : "L'étude confirme également que les collectes sélectives, introduites depuis longtemps, sont écologiquement judicieuses. Ce tri des déchets effectué directement par les consommateurs entraîne des taux de valorisation élevés et une bonne qualité des matériaux collectés". Et : "Les résultats montrent que pour les grandes quantités d'emballages de boissons collectés séparément, le recyclage est plus avantageux sur le plan écologique que l'incinération dans une usine d'incinération des ordures ménagères." Alors, qu'est-ce qui motive vraiment le changement ? Une optimisation des coûts ? De meilleures possibilités de conception graphique ?
Je dirais que l'essentiel est de changer à nouveau quelque chose... Ces derniers temps, je suis énormément frappé par tout ce que Migros supprime ou modifie dans son assortiment. Le lait n'est pas le seul produit, loin de là. Migros, continue comme ça :-(
Bonjour ashn, nous t'avons répondu à plusieurs reprises sur ce sujet. Nous n'avons pas d'autres informations à te fournir. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi le lait bio est-il désormais proposé en tétrapack ? Ce n'est pas durable !
Bonjour Monika2112, merci beaucoup pour votre message. Comme nous l'avons déjà mentionné dans d'autres posts, nous sommes passés aux emballages "Tetra Edge" (Tetra Pak). L'impact environnemental de la brique carton pour boissons et de la bouteille en PE (plastique) est comparable, il n'y a pas de différence significative, et ce bien que les possibilités de recyclage ne soient pas (encore) répandues actuellement. Une étude publique est disponible à ce sujet : https://www.bafu.admin.ch/bafu/de/home/themen/abfall/mitteilungen.msg-id-54391.html. En outre, grâce au nouveau système d'ouverture, nous avons fortement amélioré le degré de commodité et l'emballage est désormais plus maniable. Nous avons volontiers fait part de tes commentaires sur le changement au service spécialisé. Salutations, ton équipe M-Infoline
Bonjour, Je me suis déjà exprimé sur le fait que ce changement m'agace. Je vous donne juste le conseil de regarder chez la concurrence, vous y trouverez du lait de même qualité en bouteille à rapporter. Salutations amicales
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Je suis très énervé par les changements constants de Migros. Ils perdent ainsi un client qui, il y a quelque temps encore, était un client convaincu qui ne faisait ses courses qu'à Migros. Dans ce cas, pourquoi l'emballage est-il passé de la bouteille recyclable en PEHD à l'emballage Tetra qui produit des déchets ? Je ne veux pas un bel emballage, mais un bon lait. Chez nous, le lait entier bio est désormais rayé de notre liste de courses Migros. Heureusement, nous avons trouvé notre bonheur au coop. Quelques centimes de plus, mais c'est bon aussi. Ah oui, en passant, notre famille a besoin d'au moins 12 à 14 litres de lait par semaine... ];-)
Bonjour orbitz, merci pour ton commentaire sur l'emballage du lait, que nous avons changé en "Tetra Edge" (Tetra Pak). L'impact environnemental de la brique carton pour boissons et de la bouteille PE (plastique) est comparable, il n'y a pas de différence significative, et ce bien que les possibilités de recyclage ne soient pas (encore) répandues actuellement. Une étude publique est disponible à ce sujet : https://www.bafu.admin.ch/bafu/de/home/themen/abfall/mitteilungen.msg-id-54391.html. En outre, grâce au nouveau système d'ouverture, nous avons fortement amélioré le degré de commodité et l'emballage est désormais plus maniable. Nous prenons volontiers note de tes remarques et les suivons de près. Salutations, ton équipe M-Infoline
Je vous crois quand vous dites que l'impact sur l'environnement est à peu près le même, mais l'impact sur ma poubelle est bien plus important avec les emballages Tetra. Pour être précis, elle est de 100% supérieure ! Comme je l'ai déjà dit, nous achetons maintenant notre lait chez un autre fournisseur, car il y a même plusieurs possibilités de bouteilles en plastique.
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Est-ce qu'il y aura aussi un lait bio lié à la vache allaitante dans votre assortiment à partir de la nouvelle année ?
Merci pour ta demande Bluechristal. La situation juridique pour l'élevage de veaux sous la mère est quelque peu incertaine, raison pour laquelle les agriculteurs qui produisent ce type de lait ne peuvent pas l'étiqueter en conséquence. Il est prévu de changer cela. Au niveau politique, une intervention a été déposée à ce sujet, mais elle n'a pas encore été traitée : https://www.parlament.ch/de/ratsbetrieb/suche-curia-vista/geschaeft?AffairId=20183849. Migros ne propose pas de lait de ce type. Sous le label Demeter, il y a certes quelques agriculteurs qui pratiquent l'élevage de veaux sous la mère ou sous l'agneau - mais pas tous. Il n'est donc pas certain qu'un lait Demeter réponde à tes exigences. Nos exigences en matière de lait durable (https://bit.ly/2qEn4Mg) intègrent également des aspects liés à l'élevage des veaux. Dans un programme spécifique pour les veaux, nous soutenons un élevage respectueux des animaux, une alimentation adaptée à leurs besoins et la promotion de leur santé. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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