Goûteux, tient très longtemps
croquant et frais
Le choisir gros, le peler 3 fois comme un oignon et jeter, puis laver les feuilles restantes en les trempant dans de l'eau vinaigrée..
Délicieux au goût et se conserve bien.
Il se garde bie
pour ma soupe
J'ai fait des choux sentis, j'ai fait bouillir de l'eau chaude, j'ai mis un peu de vinaigre, de cumin, de sel et j'ai mis les choux, les feuilles se séparent facilement, j'ai mis de la viande hachée, du riz et de l'aneth et j'ai fait cuire dans un pantalon de tomates, c'est très bon, les choux sont de meilleure qualité.
Bonne qualité C Produit
J'aime les salades froides et les plats chauds comme le curry de légumes.
Très bonne crue en salade.