Bio aha! Galettes de riz et de maïs
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1 question
En Allemagne, Ökotest a analysé en 2022, 20 gaufres de riz et 18 des 20 échantillons contenaient des taux élevés d'arsenic. Qu'en est-il de ces gaufres ? Y a-t-il des informations à ce sujet ? Comme j'en mange relativement beaucoup, je trouverais cela important, car je ne veux pas m'intoxiquer :-D
Bonjour MrWinterfeldt Merci pour votre question. Nous comprenons que cette couverture médiatique puisse être déstabilisante. Selon la loi sur les denrées alimentaires, la teneur en arsenic du riz est fixée à 0,3 mg / kg maximum. Toutes les valeurs supérieures ne peuvent pas être mises sur le marché. Nos fournisseurs le vérifient à la réception des marchandises ou déjà à l'origine. Si l'on constate un dépassement, il n'y a pas de traitement ultérieur. Salutations, ton équipe M-Infoline
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