1 question
Pourquoi à la fois, c'est noté sur l'emballage: sans blé et sans gluten??? Vu que le blé, c'est du gluten, il me semble que ce n'est pas nécessaire de le mentionner?
Le seul que je peux manger, car c'est de l'avoine sans gluten.
Bonjour Nath747, L'indication « sans blé » et « sans gluten » peut apparaître simultanément sur un emballage afin de répondre aux besoins spécifiques de différents consommateurs. Certaines personnes doivent éviter le blé pour des raisons qui ne sont pas forcément liées au gluten (Ils sont allergiques à d'autres protéines du blé que le gluten). D'autres, comme les personnes atteintes de la maladie cœliaque, doivent éviter tout gluten, peu importe la source. C'est donc une manière de clarifier et de répondre à ces deux besoins distincts. Cordialement, votre équipe M-Infoline
Concernant l'avoine sans gluten, il est vrai que l'avoine peut être consommée par les personnes suivant un régime sans gluten, à condition qu'elle soit certifiée « sans gluten », car elle peut être contaminée par d'autres céréales contenant du gluten durant la production.
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