De loin le meilleur substitut de viande.
Shall cook it soon
Je trouve que ce produit a un goût acidulé désagréable.
Bonne consistance, comme la viande, goût neutre, riche en protéines !
Une bonne alternative sous forme de hachis avec des cornettes, accompagné de carottes et de céleri. Plus tendre que la viande.
Il a un goût prononcé (qui demande un certain temps pour s'y habituer) et une consistance légèrement caoutchouteuse. Mais il est comestible dans une sauce bolognaise. Je ne l'utiliserais toutefois pas pour des wraps ou autres.
La meilleure viande hachée végétalienne à mon goût.