Banana bread aha!

La Migros convertit tous ses produits à l'agriculture de plein air. (la seule entreprise),... mais cela ne peut pas se faire du jour au lendemain... et surtout, les producteurs doivent certainement aussi participer...

Bonjour MadameSelection, merci beaucoup pour votre question. Notre propre industrie s'engage à utiliser exclusivement des œufs issus d'élevages respectueux des animaux (que ce soit en plein air ou au sol) pour la production. En plus des prescriptions légales, Migros a introduit comme standard le jardin d'hiver (zone d'air frais couverte et protégée des intempéries) pour l'élevage au sol. De notre point de vue également, il serait certainement souhaitable de ne traiter que des œufs issus d'élevages en plein air. Mais compte tenu de la pénurie d'œufs actuelle (en Suisse et en Europe), il n'est malheureusement pas possible de passer à l'acte. Couvrir nos besoins en œufs d'élevage au sol est malheureusement très compliqué. Nous restons cependant attentifs à cette thématique. Le fait que des œufs d'élevage au sol soient encore utilisés pour ce produit devrait toutefois être indiqué de manière transparente dans les ingrédients. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Hoi tadi09, merci pour tes commentaires. L'œuf confère au produit une consistance humide et duveteuse. Nous allons cependant vérifier ton point dans la recette. Nous ne pouvons pas te promettre une mise en œuvre, mais nous croisons les doigts pour que tu puisses bientôt profiter toi aussi de notre pain aux bananes 😊. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Hoi indios, nous avons maintenant mis en ligne les valeurs nutritives. En ce qui concerne le sucre, nous sommes déjà en train de réviser la recette. Amitiés, ton équipe M-Infoline