Bonjour Migros_sorgiM, merci d'avoir renvoyé la bouteille.
Nous avons dégusté à la fois nos échantillons de réserve et la bouteille que vous nous avez envoyée. Les deux dégustations se sont révélées irréprochables : aucune odeur désagréable ni aucune note gustative anormale (rancissement, goût d'herbe ou de moisi) n'a été détectée.
Nous avons également vérifié les matières premières utilisées pour la fabrication de ce lot, ainsi que les analyses chimiques réalisées le jour de la production. Tous les résultats étaient irréprochables. Le processus de fabrication et de production, ainsi que le stockage des palettes (dans une cave à l'abri de la lumière), répondaient également à nos normes de qualité élevées.
Au vu de ces résultats, rien n'indique que le problème de goût constaté soit imputable à notre production. Une cause possible pourrait toutefois être un stockage inapproprié en magasin, par exemple dans un endroit insuffisamment protégé de la lumière ou de la chaleur. Un stockage à proximité d’une source de chaleur ou de lumière peut accélérer l’oxydation de l’arôme de citron et modifier légèrement le goût.
Nous partons du principe qu’il s’agit là d’un cas isolé. Nous restons néanmoins attentifs à cette question. Cordialement, ton équipe M-Infoline