J'étais impatient de goûter à la fondue fraîche, car j'ai l'habitude de m'approvisionner à la fromagerie. Le goût m'a convaincu, mais la consistance était malheureusement caoutchouteuse et la graisse flottait sur le dessus. En tant que cuisinier, je sais qu'une bonne fondue a une consistance crémeuse légèrement liquide. Les autres fondues Appenzeller vendues dans des emballages de convenance m'avaient mieux convaincu. C'est dommage que ce produit ne soit pas à la hauteur de mes attentes, car je préfère consommer de la fondue fraîche.
notre mélange principal
Pour nous, l'une des meilleures fondues.
👍🏻👍🏻