5 questions
Pourquoi la pâte devient-elle de plus en plus petite ?
C'est désormais bien trop petit pour l'apéro avec des invités ! Et deux plaques avec ce peu de pâte, c'est trop de travail et encore trop de tartes flambées !
C'est scandaleux, cette augmentation de prix déguisée ! Ils pensent sans doute que nous, les clients, ne nous en rendons pas compte ? Ça ne peut pas venir de la plaque, n'est-ce pas ?
C'est quoi ce bordel ? Une tarte flambée miniature 🧐 ! Je suis déçu par Migros ☹️
Bonjour sonnenblume_2, merci beaucoup pour ton avis ! Nous sommes désolés que la pâte à tarte flambée n'ait pas répondu à tes attentes et que tu sois déçue ☹. Nous comprenons tout à fait ta critique. Surtout lors d'une occasion spéciale ou lorsque tu cuisines pour d'autres personnes, un produit qui ne tient pas ses promesses peut être décevant.
Nous rencontrons actuellement un problème technique sur l’une de nos lignes de production, qui se remarque particulièrement sur la pâte à tarte flambée fine. Lors d’un arrêt de la machine, le rouleau de découpe peut s’arrêter avec un léger décalage, ce qui peut entraîner une légère variation de la première pâte après le redémarrage.
Nos collaborateurs trient manuellement ces pâtes et une balance automatique élimine celles qui sont nettement trop courtes ou trop légères.
Il peut toutefois arriver, dans de rares cas, que des pâtons visuellement plus petits ne soient pas détectés malgré un poids correct. Nous te présentons nos sincères excuses pour les désagréments occasionnés.
Notre service de maintenance travaille déjà en étroite collaboration avec le fabricant de l'installation afin de résoudre ce problème de manière définitive. Nous t'assurons que nous mettons tout en œuvre pour y parvenir. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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A la recherche d'une version sans gluten, je suis tombée sur la tarte flambée de leisi dont le contenu n'est pas indiqué sur le site de migros. Existe-t-il une version sans gluten ?
Salut Cloede87654, merci beaucoup pour ta demande. Actuellement, nous ne proposons pas de pâte à tarte flambée sans gluten dans nos filiales. Nous avons volontiers transmis tes remarques aux responsables afin qu'ils puissent procéder à des vérifications. La pâte à tarte flambée de la marque "Leisi" est un article en ligne de Migros Online. Nous ne vendons pas cet article dans les supermarchés Migros. Nous espérons que notre réponse t'a été utile. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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La pâte a-t-elle diminué ? Dommage !
Salut Samira-, merci beaucoup pour ton message. Nous répondrons volontiers à ta question. Pour la suite de l'enquête, nous avons besoin d'informations telles que la date limite de consommation et le numéro de lot. Le numéro de lot se trouve généralement à côté de la date de péremption. Il commence généralement par la lettre L ou par un mélange de lettres et de chiffres. Nous te remercions d'avance pour tes efforts !Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Malheureusement, ce produit présente toujours un défaut de production : la pâte est empilée en forme de S et non de rouleau, ce qui fait que la pâte colle à la pâte. La pâte ne se détache parfois qu'endommagée. Le dernier exemple en date est L4279 09:41. La taille de la pâte est en outre trop petite pour deux personnes et trop grande pour une seule. Il ne serait vraiment pas mal qu'une pâte remplisse le format habituel d'une plaque de cuisson en Suisse.
Bonjour Jerry_C, merci pour votre réponse. Pour notre enquête, nous avons besoin, en plus du numéro de lot, de la date de péremption. Peux-tu nous la communiquer ? Salutations, ton équipe M-Infoline
Oui, bien sûr, 01.11.2024
Bonjour Jerry_C, c'est avec plaisir que nous avons examiné ta demande avec notre service spécialisé ainsi qu'avec le fabricant.
Nous supposons que lors de l'enroulement de la pâte à l'intérieur, le papier n'a pas été enroulé autour de l'extrémité de la pâte. C'est probablement pour cette raison que la pâte s'est retrouvée sur la pâte. Cela peut arriver dans des cas isolés et ne peut malheureusement pas être totalement exclu. Après l'enroulement, l'enroulement défectueux à l'intérieur n'est pas toujours reconnaissable, c'est pourquoi un tri manuel n'est guère possible. Pour la pâte à tarte flambée fine, le processus d'enroulement est un peu plus délicat que pour les pâtes feuilletées et à tarte légèrement plus épaisses.
Nous avons placé votre réaction concernant la taille en conséquence. Nous te contacterons en privé à ce sujet. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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pourquoi faut-il de l'éthanol dans la pâte à tarte flambée ?
Bonjour Chappell, pour la conservation, la pâte est aspergée d'une très petite quantité d'éthanol (alcool). Celui-ci s'évapore pratiquement complètement lors de la cuisson de la pâte, de sorte qu'il n'y a plus d'alcool dans le produit cuit. L'éthanol est un conservateur naturel. Son utilisation permet de renoncer à d'autres conservateurs artificiels. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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