Du point de vue du goût, il s'agit d'une alternative intéressante au sucre qui donne par exemple aux produits de boulangerie une nuance rappelant le caramel. Sinon, il est tout aussi mauvais pour la santé que le sucre, mais nettement plus cher.
J'utilise beaucoup ce sucre pour cuisiner certaines recette asiatique. Dommage que ca n'existe pas en grand format.
Un super sucre alternatif
Délicieux et caramélisé - il faut un peu s'y habituer, mais c'est bon...
Top qualité, pour pas cher
Surpris positivement
Goût délicat, surtout dans le thé
Je l'apprécie dans mon café
Un excellent produit pour sucrer les boissons et les pâtisseries.
Une douceur délicieuse. J'aime bien dans l'espresso.