3 questions
À quelle température a-t-elle été chauffée ?
Bonjour BouillonBock, merci beaucoup pour ta demande. Nous t'informons volontiers que tous les miels Alnatura sont extraits à froid. Le miel doit cependant être un peu réchauffé pour pouvoir être extrait des fûts. Pour ce faire, les fûts sont réchauffés à 40 °C dans une chambre chauffante. Il s'agit également de la température qui règne dans une ruche. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Ce miel a-t-il été steurisé - c'est-à-dire que les précieuses enzymes sont-elles encore actives ou non ?
Bonjour Alecturer, merci beaucoup pour ta demande. Le miel Alnatura "Fine Blüte" n'est pas pasteurisé. Tous les miels Alnatura, dont le miel Alnatura "Fine Blüte", sont extraits à froid. Le miel est chauffé afin de faciliter son conditionnement et sa liquéfaction après confisage. Pour ne pas endommager les composants sensibles à la chaleur comme les enzymes, la température de 40 °C n'est pas dépassée. Il s'agit également de la température dominante dans la ruche. Nous espérons que ces informations te seront utiles. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
D'où vient ce miel ?
Bonjour fonero Nous te remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Ton intérêt nous fait plaisir. L'origine du miel est indiquée au dos du produit. Actuellement, le miel provient de Bulgarie et de Roumanie. Cependant, l'origine du miel n'est pas toujours la même et peut varier en fonction des disponibilités. Nous espérons t'avoir rendu service et te souhaitons une belle journée ensoleillée. A bientôt Ton équipe M-Infoline
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