Vielleicht sollte hier angegeben werden, wie der Fisch zubereitet bzw. verwendet werden könnte. Es heisst zwar „gesalzen“ auf der Verpackung, doch der Salzgehalt ist so hoch, dass ich mir kein Gericht vorstellen kann, das davon profitiert…
Suchen Sie im Internet nach baccalà alla vicentina und lernen Sie, wie man dieses köstliche Gericht isst!
PS: Der Stockfisch sollte zwei Tage lang eingeweicht und alle 8-10 Stunden gespült werden.
Anmelden und mitbestimmen!
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
