Fein/ recht teuer
Leider nicht konstant. 1x herrvorangend mild, zart wirklich exquisit. Paar Tage später wohl eine andere Charge erwischt: versalzen und ungeniessbar.
Hammer Geschmack und schön zart.
Sieht schön aus. Geschmacklich nicht besser wie anderes Trockenfleisch. Eher Teuer und leider sehr zäh.
Sehr gute qualität
Super, qualität ist sehr gut
Gast
TROCKEN UND ZU GESALZEN
muss nicht sein
Das beste Fleisch
War nicht mein Geschmack- da schmeckt Bündnerfleisch besser.