Wer backt weiss, dass wenn der Teig genug Zeit zum "aufgehen" hat, dass er umso bekömmlicher ist. Die Migros hat in vielen Filialen tolle Bäcker die tagtäglich Brot herstellen. Wieso bieten die nicht auch frischen Teig an der der genug Zeit hatte um zu reifen, den man vor Ort kaufen könnte?
vor 1 Woche
Ich glaube das ist nicht so einfach guter Brotteig brauch Ruhe und gleichmässige Temperaturen ,was beim kaufen und transportieren nicht gewährleistet ist .Mit dem Bauernbrotmehl von der Migros wenig Hefe Wasser und Salz bekommt man ein gutes Brot hin ; )
vor 1 Woche
Hallo Jack74, vielen Dank für deinen Input! Wir leiten den Vorschlag sehr gerne an die verantwortlichen Stellen weiter. Wir können dir aber nicht versprechen, dass du bald ein Angebot von frischem Brotteig in den Filialen findest. Liebe Grüsse, Yann
