4 Fragen
Bponjour, beantworten Sie manchmal Fragen von MIGIPEDIA-Nutzern? Zum Beispiel über den E491??? Und auf viele andere Fragen...... Merkiiiiii
Hallo bobker und vielen Dank für Ihre Nachricht. Je nach betroffenem Thema können unsere Nachforschungen bei der zuständigen Stelle etwas länger dauern, sodass wir nicht immer kurzfristig antworten können. Wir zählen auf Ihr Verständnis. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
Vielen Dank für Ihre Antwort, sehr nett von Ihnen. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag
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E491 sollte vermieden werden. Wäre es nicht möglich, das Rezept anzupassen, um darauf zu verzichten?
Bonjour Sandro28, l'émulsifiant E491 est nécessaire dans la margarine bio pour que le mélange de graisse végétale et d'eau reste stable. Toutefois, on examine actuellement si la pâte peut être fabriquée à l'avenir sans margarine, mais avec de l'huile d'olive. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
Super!
Vielen Dank für Ihre Antwort. Das wäre in der Tat eine gute Lösung, und ich hoffe, dass sie angenommen wird!
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Gast
Wann und wie gedenkt die MIgros von Palmöl, also auch dem nur scheinbar nachhaltigen RSPO-Palmöl wegzukommen? Es scheint ja in dutzenden Produkten drin zu stecken, die somit nicht mehr gekauft werden sollten, weil umweltmässig, klimamässig und menschenrechtlich sehr sehr bedenklich. Ich bin sicher, die Migros-Nachhaltigkeitsabteilung ist sich des grossen Problems bewusst und bruacht einerseits Druck von den Kunden, andererseits die Erlaubnis von oben, endlich etwas unternehmen zu können, um ihr Versprechen an die kommende Generation auch halten zu können. Die Migros sollte das doch hinkriegen, ist ja kein Lidl oder Aldi...
Hoi Traurig_Winti,
Danke für dienen Beitrag. Die Migros hat bereits 1999 zusammen mit dem WWF die ersten Kriterien für eine nachhaltige Palmölproduktion erstellt. Für diese Pionierleistung wurde die Migros am UNO-Umweltgipfel in Johannesburg 2002 ausgezeichnet.
Im Jahr 2004 hat die Migros dann zusammen mit dem WWF eine internationale Organisation, der «Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl» (Round Table on Sustainable Palm Oil RSPO) gegründet. In dieser Organisation sind Repräsentanten von Palmplantagen, der verarbeitenden Industrie, von Sozial- und Umweltorganisationen, Banken und Detailhändlern vertreten.
Somit handelt es sich um eine Multistakeholder-Initiative, die bestrebt ist, alle beteiligten Mitglieder der Supply Chain (Lieferkette) zu integrieren.
Der RSPO hat, auf der Basis der vom WWF und der Migros erarbeiteten Kriterien für den nachhaltigen Palmölanbau, die RSPO Principles and Criteria entwickelt. Die RSPO Prinzipien und Kriterien verbessern die Produktion eines der wichtigsten Öle auf dem Markt. Da alle Akteure im Palmölgeschäft im RSPO vertreten sind, sind die Kriterien breit abgestützt. Die Migros war in diesem Prozess federführend.
Palmöl ist eines der wenigen Pflanzenfette, die fest sind und in den benötigten Mengen angebaut werden. Palmöl wird deshalb sehr gerne für Produkte eingesetzt, bei denen Festigkeit erwünscht ist. Dadurch kann auf eine künstliche Härtung verzichtet werden. Es gibt im Moment noch keine wirkliche Alternative, weshalb ein Verzicht darauf etwas schwierig ist.
Wir hoffen, dir hiermit weitergeholfen zu haben, und wünschen dir einen schönen Tag.
Liebe Grüsse,
Dein M-Infoline Team
Das ist totaler Blödsinn! Die Migros verwendet in immer mehr Produkten Palmöl in denen vorher keines drin war, da es einfach ein billiger Rohstoff ist. Es benötigt in absolut KEINEM Produkt Palmöl, früher ging es auch ohne. Nachhaltiges Palmöl existiert nicht, auch wenn die Migros dass immer und immer wieder schreibt.
Gast
LIebe Migros, das RSPO-Label wird massiv kritisiert und die NGOs haben nur ca. 10% Stimmenanteil. Das RSPO-Label ist ein Mindeststandard-Label und kein Ökolabel. Die "nachhaltigen" Palmöl-Plantagen der Migros sind in Wahrheit krasse Monokulturen, mit masisvem Pestizideinsatz auf vormals Urwaldfläche (wurde einfach nicht von derselben Firma gerodet, die anbaut). Auch beim RSPO-Label gibts Korruption, Menschenrechtsverletzungen etc. Und: Palmöl erzeugt mehr CO2 als Butter. Ich hab mir das nicht ausgedacht; ihr könnt es nachlesen im Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Roundtable_on_Sustainable_Palm_Oil#Kritik
Ihr verstosst mit somit hunderten Produkten gegen Euer Vorhaben, nachhaltig unterwegs zu sein und der nächsten Generation eine intakte Welt zu hinterlassen. Bitte tut was! Und P.S.: Man kann Teig auch ohne Palmöl machen, so wie man es früher auch konnte, mit Olivenöl. Die paar Rappen Aufpreis zahl ich gern, wenn uns die Tiger dafür nicht aussterben!
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Könntet ihr Bitte die Bio Fixfertig Pizza Ricotta Spinat noch hier Reinstellen würde gerne Bewerten und Kommentar schreiben ;-) Vielen Dank!
Ps ein Vollkorn Bio Pizzateig wär doch mal was!?
Hallo Luna L.
Lieben Dank für dein Interesse.
Wir freuen uns, dir mitteilen zu können, dass der neue Anna's Best Dinkelpizzateig am 24.12.2013 lanciert wird. Ein Bio Pizzateig Vollkorn ist aktuell nicht geplant. Wir werden dies aber als Idee im Rahmen unserer Sortimentsarbeit aufnehmen.
Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team
Ah das hört sich jedenfalls schon mal gut an Vielen Dank!
Und könntet ihr auch in den nächsten Tagen noch die Bio Ricotta Spinat Fixfertig Pizza hochladen? oder ist das bereits geschehen!
LG Luna L.
Hoi Luna L.
Vielen Dank für deine Rückmeldung.
Unsere Fachstelle wird demnächst die Bio Pizza noch hochladen. Dafür bitten wir dich noch um etwas mehr Geduld.
Wir wünschen dir einen guten Start ins neue Jahr.
Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team
Super Vielen Dank :-)! Wünsche euch auch allen einen guten Start im 2014!!!!
Lg Luna L.
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