M-Classic IP-SUISSE Vollkorn-Mehl
Marke: M-Classic 
Label: Swissness 
Label: IP-SUISSE
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Bewertungen
Zusammengefasst ...
«Das Mehl wird von den Kunden als qualitativ hochwertig und gut zum Backen von Brot geschätzt. Viele loben den Geschmack und die gesunden Eigenschaften, während einige die grobe Textur und die Verpackung kritisieren. Insgesamt überwiegt die Zufriedenheit mit dem Produkt.»
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159 Bewertungen
Sehr gutes Mehl
Top Qualität für den Preis
Wirkt optisch gut
gut geeignet zum Backen
Die Verpackung ist zum k.... Ca. jedes 3. Mal hat sie oben nach dem Öffnen ein Loch, auch bei seeeeehr sehr langsamen Öffnungsversuch.
Wenn die Verpackung sich so gut öffnen liesse, wie die vom Ruchmehl, würden da 5 Sterne stehen.
N.B.: Kundendienst bestätigt, dass auch schon andere Kunden sich beschwert hätten.
Ein besseres ist schwer zu finden
Ist so wie Vollkornmehl sein soll. Lässt sich gut verarbeiten.
Gesundes Backen
Ich kaufe regelmäßig dieses Vollkornmehl bei Migros und finde es von guter Qualität, jedoch ist es ziemlich grob. Der Teig wird dadurch etwas dicker, und das Endergebnis ist dunkler. Eine feinere Textur würde den Teig weicher und leichter machen, was zu einer besseren Konsistenz für verschiedene Arten von Fladenbroten führen würde. Ich würde es sehr schätzen, wenn das Mehl etwas feiner gemahlen werden könnte, da dies die Vielseitigkeit für verschiedene Rezepte verbessern würde.
Sehr gut zum Brotbacken