Hallo joanna2534,
Alle zugelassenen Zusatzstoffe wurden gründlich auf ihre Sicherheit getestet, bevor sie als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen wurden. Aufsichtsbehörden wie die Food and Drug Administration (FDA) in den USA und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in der EU haben die Verwendung dieser Stoffe als sicher anerkannt, wenn sie in den üblichen Mengen verzehrt werden.
Migros verfolgt die Debatte über die Verwendung von Zusatzstoffen jedoch aufmerksam. Wir sind ständig bemüht, unsere Rezepte natürlicher zu gestalten und Zusatzstoffe nach Möglichkeit zu reduzieren oder ganz zu eliminieren. Die Tatsache, dass Alternativen geprüft werden, hängt auch mit der allgemeinen Skepsis der Kunden gegenüber Zusatzstoffen zusammen. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass derzeit geplant ist, den Farbstoff aus dem M-Classic Apfelessig zu entfernen.
Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline Team