Wir verwenden regelmässig die TK Brom- und Himbeeren und Blaubeeren gerne im Müesli. Jetzt habe ich gelesen, dass man diese Beeren wegen Viren und Bakterien nicht roh essen sollte, sondern nur wenn man sie vorher erhitzt.
Ich möchte eigentlich die Beeren wegen der Vitamine nicht erhitzen und mag die Beeren lieber roh.
Was empfiehlt ihr denn? Werden die Beeren nach der Ernte gewaschen? Oder ist das gar nicht möglich?
Wir verwenden regelmässig die TK Brom- und Himbeeren und Blaubeeren gerne im Müesli. Jetzt habe ich gelesen, dass man diese Beeren wegen Viren und Bakterien nicht roh essen sollte, sondern nur wenn man sie vorher erhitzt.
Ich möchte eigentlich die Beeren wegen der Vitamine nicht erhitzen und mag die Beeren lieber roh.
Was empfiehlt ihr denn? Werden die Beeren nach der Ernte gewaschen? Oder ist das gar nicht möglich?
Hallo Yolibolli, unsere tiefgekühlten Beeren stammen von sorgfältig ausgewählten Lieferanten, die strenge Vorgaben bezüglich Hygiene und Lebensmittelsicherheit einhalten. Wir setzen alles daran, das Risiko einer Kontaminierung so gering wie möglich zu halten. Dazu gehören umfassende Vorsichtsmassnahmen beim Anbau und der Ernte sowie regelmässige Stichprobenkontrollen sowohl bei Eigenmarken als auch bei Fremdmarken. Waschen ist bei diesen Produkten leider nicht möglich.
Die Empfehlung, tiefgekühlte Beeren vor dem Verzehr zu erhitzen, wird in der Regel ausgesprochen, um ein mögliches Restrisiko auszuschliessen. Zur Vermeidung von lebensmittelbedingten Infektionen wird - besonders empfindlichen Personengruppen- die Erhitzung von TK-Beeren vor dem Verzehr empfohlen. Liebe Grüsse, Susi
Hallo Yolibolli, unsere tiefgekühlten Beeren stammen von sorgfältig ausgewählten Lieferanten, die strenge Vorgaben bezüglich Hygiene und Lebensmittelsicherheit einhalten. Wir setzen alles daran, das Risiko einer Kontaminierung so gering wie möglich zu halten. Dazu gehören umfassende Vorsichtsmassnahmen beim Anbau und der Ernte sowie regelmässige Stichprobenkontrollen sowohl bei Eigenmarken als auch bei Fremdmarken. Waschen ist bei diesen Produkten leider nicht möglich.
Die Empfehlung, tiefgekühlte Beeren vor dem Verzehr zu erhitzen, wird in der Regel ausgesprochen, um ein mögliches Restrisiko auszuschliessen. Zur Vermeidung von lebensmittelbedingten Infektionen wird - besonders empfindlichen Personengruppen- die Erhitzung von TK-Beeren vor dem Verzehr empfohlen. Liebe Grüsse, Susi
