Hallo PricesseErika, vielen Dank für Ihre Nachricht und für Ihre Geduld, da unsere Nachforschungen so lange gedauert haben. M-Budget Sojasauce ist eine natürlich gebraute, authentisch japanische Sojasauce. In einigen Fällen kann in den frühen Phasen des Fermentationsprozesses eine geringe Menge an natürlicher Hefe enthalten sein. Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie hilfreich sind. Mit besten Grüßen, Lea