Habe wiedermal das Sauerteigbrot helles Mehl der Hausbäckerei Wil probiert in der Hoffnung, dass es besser wurde.
Das hat null Sterne verdient. Das ist ein Bürlibrot aber kein Sauerteigbrot. Vom Geschmack her null Sauerteig, und von der Zusammensetzung auch nicht. Ich bin enttäuscht, dass die Bäckerei auch dies nicht hinkriegt.
Es gab vor Jahren mal ein Sauerteigbrot dunkel das hervorragend war (400 g). Doch dieses Brot ist absolut kein Sauerteigbrot, kein Sauerteig aufgeführt und schmeckt 1:1 nach Bürlibrot.
Sehr schade............. werde es nie mehr kaufen. Da lob ich doch den Coop, der gerade neue Sauerteigbrote im Sortiment hat.