Harzerkäse und Graukäse fehlen als gesunde, fettarme aber Proteinreiche Käse in der Migros Kühltheke. Das Thema wird schon seit 12 Jahren diskutiert, verliert aber sicher nicht an Aktualität mit zunehmenden Erkenntnissen über gesunde Ernährung. Warum versucht es die Migros nicht?