Liebes Migros-Team

Ich möchte einen Wunsch äussern, der vermutlich vielen Menschen mit Glutenintoleranz/ Zöliakie entgegenkommen würde --> glutenfreie Brötchen im Offenverkauf.

In der Schweiz sind schätzungsweise rund 1% der Bevölkerung von Zöliakie betroffen, was etwa 80'000 Personen entspricht. Zudem dürfte die Dunkelziffer noch höher sein, da nicht alle Betroffenen diagnostiziert sind.

Mir ist bewusst, dass die Herstellung und der Verkauf von glutenfreien Backwaren im Offenverkauf nicht ganz einfach sind. Neben der besonderen Konsistenz der Produkte muss auch das Risiko einer Kreuzkontamination berücksichtigt werden. Trotzdem fände ich es toll, wenn die Migros prüfen würde, ob ein entsprechender Versuch möglich wäre.

Zusätzlich möchte ich anregen, glutenfreie Blévita zu prüfen. Aus Gesprächen mit Kundinnen und Kunden habe ich mehrfach mitbekommen, dass in den Filialen immer wieder danach gefragt wird. Da Blévita für viele ein beliebter Snack für unterwegs ist, könnte eine glutenfreie Variante auf grosses Interesse stossen.

Die Migros hat in den vergangenen Jahren ihr Angebot für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen stetig erweitert. Daher würde ich mich sehr freuen, wenn auch diese beiden Ideen berücksichtigt werden könnten. :)

Vielen Dank für die Prüfung meines Anliegens und für Ihr Engagement, auf die Bedürfnisse aller Kundinnen und Kunden einzugehen.

Liebe Grüsse