Rindfleisch Schulter für Schmorbraten
Das Rindfleisch Schulterteil immerhin 540 g für chf 24.00, habe ich angebraten und danach mit 150Grad im Römertopf für 1,5h im Ofen bei unter-obehitze bei 150 Grad, müsste eigentlich perfekt gelingen da mit Gemüse und Fonds gekocht,. aber nicht mit Rinds Schulter von Migros Altstetten heute 26.9.26. furztrocken, hart, völlig ungeniessbares Fleisch. Wirklich miserabel Qualität heute. vor ca. 2 Monaten war ein in der Migros gekauftes Schulter Rindsteil 500g top. Die Qualität schwankt somit unberechenbar. ich kaufe kein Rindfleisch mehr bei Migros.