Ich habe gesehen, dass Erbsen welche doch ein tolles Gemüse ist, der Geschmack weggezüchtet wird, damit Fleischersatzprodukte daraus hergestellt werden.
Warum muss der Veganer oder Vegetarier denn Fleischersatzprodukte essen, wenn er Fleisch nicht gern hat? Wenn ich Veganer oder Vegetarier wäre würde ich doch die tollen Gemüse wie sie wachsen essen. Mache ich übrigens auch so. Es würde mich interessieren, wie gross der Energieaufwand und der CO2 Ausstoss bei Fleischersatzprodukten ist.