Welche Marken von Feta à la migros wurden ohne Zitronensäure hergestellt. Vielen Dank im Voraus!
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Hallo PrincesseErika, vielen Dank für Ihre Frage. Feta mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) enthält keine Zitronensäure, da seine Herstellung einem strengen Lastenheft unterliegt, das traditionelle Methoden und Zutaten vorschreibt.
Die Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen wie Zitronensäure ist daher nicht zulässig, da sie nicht Teil der traditionellen Herstellungsmethode ist. Ein echter Feta mit g.U. darf keine Zitronensäure enthalten. Hier finden Sie die Produkte aus unserem Sortiment, die keine Zitronensäure enthalten:
- Feta Xenia
- Feta-Auswahl
- M-Budget Feta
- Bio Feta
Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung. Mit freundlichen Grüßen, Tabea
