Gibt es nichts Besseres als die Plastikfolien um Käse zu verpacken? Am schlimmsten finde ich die Schrumpfplastik Verpackung. Da wird mit Wärme der Plastik geschrumpft und so gleich die Ausdünstungen in den Käse gedrückt. Besser finde ich da die gewickelten Frischhaltefolien. Die bleiben in der Kühle und dünsten so weniger aus, sind auch einfacher aufzuwickeln, wenn man die Etikette gelöst hat. Gerade noch akzeptabel find ich die lose verschweissten Verpackungen wie z. B. bei einigen ausländischen Käsen. Aber so oder so: Plastik um Käse finde ich ein Fauxpas. Keine Käserei kommt auf die Idee ihre Käselaibe in den Gestellt in Plastik zu verpacken, oder?