Ich kaufe sehr oft Karotten. Im Migros und Coop. Aber gegenüber früher sind diese praktisch kaum mehr als zwei bis drei Tage haltbar. Danach sind sie schnell lampig und bekommen auch bereits schwarze Stellen. Wo liegt das Problem? Wir haben sogar einen Hightech-Kühlschrank mit extra kaltem Gemüsefach. Aber egal, wie und wo man sie im Kühlschrank lagert, die Problematik ist immer die gleiche.

Liegt es an der Ernte (ist aber das ganze Jahr so) oder werden die beim Grossverteiler falsch zwischengelagert?

Ich kaufe sie jetzt halt meistens nur noch einzeln, dafür mehrmals die Woche...