Das Proteinbrot von Léger gibt es ja schon. Finde ich super und ist, meiner Meinung nach, auch sehr lecker.
Allerdings wäre es für Einzelpersonen und für das schnelle Zmittag oder besser noch Znacht unterwegs praktisch, wenn es das Proteinbrot in Brötchenform gäbe.
Die Zusammensetzung könnte man ja gleich belassen, wie beim "grossen" Brot..wäre doch einen Versuch wert..oder?:)