Es gibt bestimmt einige Sachen die man gerne in den Regalen finden würden wollen..
Was ist es bei euch?
Bei mir kommt so spontan in den Sinn :

laktosefreier geriebenen Mozarella
laktosefreier Ricotta
kleinere Pakcung von laktosenfreiem Mascarpone
mehr Sachen mit Pistazien (zB Pistazien Pesto, Crema di Pistacchio(ohne Laktose); etc)
mehr tefkühlprodukte ohne Laktose wo aber auch Käse drin ist (gibt so viele Käse-Sorten die von Natur aus Laktosefrei sind)