Wäre cool wenn man in der Migros gutes Kokosölkaufen könnte.. Dies ist ungemein gesund und derzeit leider nur ungemein teuer online zu erwerben.
PS: Es gab bereits eine Idee betreffend Kokosöl, wurde jedoch mit KokosFETT beantwotet - was defintiiv nicht das Gleiche ist.
Gast
vor 10 Jahren
@AmeLLa82, dein Wunsch ist notiert und weitergeleitet :-)
vor 10 Jahren
Super, vielen Dank für die Nachforschung und Erklärung!
vor 10 Jahren
Warum ist denn Kokosöl so gesund? Das Kokosöl hat einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, was nicht wirklich einer gesunden Ernährung entspricht...
Würde mich schon noch interessieren, warum plötzlich alle auf Kokosöl abfahren?!:)
vor 10 Jahren
Fuer mich ist es eine gute Alternative (anstelle vonButter) zum Backen und Kochen da ich Milchprodukte nicht vertrage.
vor 10 Jahren
Bearbeitet
Das Kokosöl (NICHT Kokosfett!) ist reich an mittelkettigen Triglyceriden. Diese werden vok Körper sehr gut vertragen und dienen dazu bestimmte VItamine besser in die Blutlaufbahn zu transportieren.
Zudem erhalten mittelkettige Triglyceride höhere Ketogenität als andere Fette. Im Rahmen einer anabolen Diät (oder anderen Ernährungstherapien) ist das sehr wichtig.
HIer findest du Näheres diesbezüglich:
https://de.wikipedia.org/wiki/Mittelkettige_Triglyceride
vor 10 Jahren
PS: Natürlich ist Kokosfett gemeint und nicht "Jokosfett" :)
vor 8 Jahren
Bearbeitet
@Jogurtli:
Das gesättigte Fettsäuren schädlich sind ist eine veraltete Fehlimpretation der Lebensmittel-Industrie. Heute gelten die trans-Fettsäuren als die 'Bösewichte'. Die genauen Informationen könnt Ihre gerne googeln oder youtuben. Abgesehen von der Ölart muss man auf die Herstellungsart des Öls und auf das erhitzen zu Hause achten. Unbedingt kaltgepresstes Kokosöl nehmen und nicht das günstigere warmgepresste Öl.