Warum ist die Tellergrösse in Restaurants in den Restaurants kleiner geworden? Erst wurden bei Menus mit Pommes die Platten eingeführt die nicht auf die Tablets passen und im Gegenzug die kleinen Teller eingeführt. Da hatte wahrscheinlich jemand die Finger im Spiel der keine grosse Ahnung von Praxis hat. Wie soll da ein Koch die Speisen noch schön anrichten im Speziellen Speisen mit Saucen. Der Preis ist übrigens der Selbe geblieben obwohl die Teller kleiner wurden. Was kommt als Nächstes, vielleicht 1. und 2. Klasse in den Restaurants?
Bitte überlasst die Führung der Restaurants den Fachleuten die den Beruf als Koch gelernt haben, Manager und Theoretiker haben wir schon genug bei der Planung der Läden.

Hallo Scuro63, danke für deinen Bericht. Ich kläre das gerne mit der entsprechenden Genossenschaft ab. Teilst du mir mit, wo du diese Beobachtung gemacht hast? Liebe Grüsse, Mia

Kinderteller für Erwachsene

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