Auf dem Weg vom Acker zum Teller geht nach Schätzungen des WWF jährlich ein Drittel der deutschen Kartoffelernte verloren. Verantwortlich für diese Lebensmittelverschwendung seien vor allem die Vorgaben des Handels, der "den Fokus auf die äußere Schönheit" der Knollen lege und ihre Lagerung erschwere, kritisiert der WWF. http://www.n-tv.de/wirtschaft/Jede-dritte-Kartoffel-geht-verloren-article19657307.html

Die Migros ist davon natürlich auch nicht ausgeschlossen und gibt den Lieferanten genau so die Normen für Gemüse und Früchte vor! Gedenkt die Migros in diesem Bereich einen Schritt vorwärts zu machen?