Das Rüebli-Problem
Kategorie: Allgemein
Das Rüebli-Problem
rbm0815
Hallo zusammen
Seit zirka 4 Wochen werden meine Rüebli (egal ob "normal" oder bio) nach 2-3 Tagen schlecht im Kühlschrank! Sie werden lampig und bekommen schwarze Stellen. Das hatte ich vorher nie. Mein Kühlschrank ist neuwertig (vor wenigen Monaten ersetzt worden) und auf die optimale Temperatur eingestellt. Daran sollte es also nicht liegen. Ich habe bezüglich der Lagerung der Rüebli schon einiges ausprobiert (Gemüsefach, oben, unten, auf der Seite, eingewickelt usw.), aber nichts hilft. Hat jemand von euch dieses Problem ebenfalls?
Seit zirka 4 Wochen werden meine Rüebli (egal ob "normal" oder bio) nach 2-3 Tagen schlecht im Kühlschrank! Sie werden lampig und bekommen schwarze Stellen. Das hatte ich vorher nie. Mein Kühlschrank ist neuwertig (vor wenigen Monaten ersetzt worden) und auf die optimale Temperatur eingestellt. Daran sollte es also nicht liegen. Ich habe bezüglich der Lagerung der Rüebli schon einiges ausprobiert (Gemüsefach, oben, unten, auf der Seite, eingewickelt usw.), aber nichts hilft. Hat jemand von euch dieses Problem ebenfalls?
25 Antworten
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Hallo zusammen, danke für eure weiteren Kommentare. Damit wir eure Erfahrungen dem entsprechenden Lieferanten übermitteln und Abklärungen treffen können, ist die Artikelnummer für uns notwendig. Zudem kann er über die Lotnummer eruieren, wann genau das Gemüse verarbeitet wurde etc.Bitte sendet uns diese Informationen zu. Für eure Mithilfe bedanke ich mich im Voraus. Liebe Grüsse, Heidi
Traberli
Heidi wenn ich erneut ein Problem habe, mache ich das.
indios
Ich meine die Rüebli im Offenverkauf, da hat es keine Nummer. Das müsst ihr selber bei der Migros/Lieferanten abklären
joeweibel
Die hausgemachten Probleme der immer gleichen Böden, Einsatz Pestiziden etc setzen den Ruebli zu.
Wann lerenen die Produzenten umdenken? Wann ist der Konsument bereit das zu zahlen?
Wann lerenen die Produzenten umdenken? Wann ist der Konsument bereit das zu zahlen?
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Hallo @indios, danke für deine Mitteilung. Ja, das ist korrekt, die Karotten im Offenverkauf haben keine solche Nummer. Gerne habe ich dazu weitere Abklärungen getroffen. Wir investieren sehr viel in die Qualität unserer Produkte. Es kann jedoch immer wieder vorkommen, dass Ware in den Verkauf gelangt, welche nicht unseren Anforderungen entspricht. Wir bitten hierfür um Entschuldigung. Seit wenigen Wochen sind Karotten aus neuer Ernte im Verkauf. Die Ware zu Beginn der Ernte ist jeweils nicht so gut haltbar. Dies ist ein möglicher Grund für die qualitativen Probleme. Gleichzeitig ist es so, dass die grosse Hitze nicht förderlich für die Qualität der Karotten ist (dieses Gemüse solltebei kühlen Temperaturen geerntet und gelagert werden). Wir gehen davon aus, dass sich die Situation in den nächsten Wochen verbessern wird. Bis dahin setzen wir im Verkauf alles daran, um qualitative ungenügende Ware auszusortieren und das Personal in den Filialen entsprechend zu sensibilisieren. Bei einer nicht zufriedenstellender Qualität eines Produktes kann man die Artikel in die Filiale zurückbringen. Gegebenenfalls erhält man vor Ort einen Ersatz oder die Ware wird rückvergütet. Herzliche Grüsse, Heidi
Traberli
Es ist schon länger so und es ist bei den günstigen auch bei den teuren mal. Lose und im Beutel...
Karotten sind einfach nicht mehr so, wie sie mal waren.
@migros_2
Bei der Salami habe ich schon seit Jahren ein Problem. Rapelli und Citterino bei beide, die grossen am Stück zum selber schneiden meine ich.
Oft gibt es Weihnachten dann Aktionen von der Rapelli. ☺
Ich kaufe sie nun kaum noch, denn unter der Bandarole wo der Preis drauf ist usw... dort fängt sie an zu SCHIMMELN.
Oft schon im Geschäft!!!
Ich schieb dss Ding immer etwas zur Seite um dies zu kontrollieren. Da man sie durchaus länger lagern könnte ist dies ärgerlich! Und sie sind in Aktion ja oft günstig, aber wenn sie nicht lange hält ist es mir zu teuer. Umtausch habe ich sogaral gemacht, aber ist länger her.
Die Bandarole muss weg, anders, lockerer oder so. So wie jetzt schimmeln sie.
Karotten sind einfach nicht mehr so, wie sie mal waren.
@migros_2
Bei der Salami habe ich schon seit Jahren ein Problem. Rapelli und Citterino bei beide, die grossen am Stück zum selber schneiden meine ich.
Oft gibt es Weihnachten dann Aktionen von der Rapelli. ☺
Ich kaufe sie nun kaum noch, denn unter der Bandarole wo der Preis drauf ist usw... dort fängt sie an zu SCHIMMELN.
Oft schon im Geschäft!!!
Ich schieb dss Ding immer etwas zur Seite um dies zu kontrollieren. Da man sie durchaus länger lagern könnte ist dies ärgerlich! Und sie sind in Aktion ja oft günstig, aber wenn sie nicht lange hält ist es mir zu teuer. Umtausch habe ich sogaral gemacht, aber ist länger her.
Die Bandarole muss weg, anders, lockerer oder so. So wie jetzt schimmeln sie.
Twilight
Pestizide usw. sind es eher nicht. War bei Naturaplan, Migros bio dasselbe - vor allem punkto fade-bitter im Sommer. Deutsche Rüebli sind immer gut. Auch die neue Ernte. Keine Ahnung, was die dort anders machen, andere Sorten?
Traberli
Nein auch die Deutschen Rübli sind nicht immer gut. Kann ich nicht bestätigen.
Dazu kommt, das die alten guten Arten verschwinden es hat den ger Vielfalt.
Kartoffeln hat neuerdings so Round up passend, ebenso das Gemüse. Und das ist grad voll im kommen auch in der Schweiz.
Denn das Saatgut muss ja Round up überleben. Und das wird doch noch extrem viel gespritzt. Darum hat es weniger Sorten, echt schade.
Dazu kommt, das die alten guten Arten verschwinden es hat den ger Vielfalt.
Kartoffeln hat neuerdings so Round up passend, ebenso das Gemüse. Und das ist grad voll im kommen auch in der Schweiz.
Denn das Saatgut muss ja Round up überleben. Und das wird doch noch extrem viel gespritzt. Darum hat es weniger Sorten, echt schade.
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Hallo @Traberli, deinen Hinweis zum Salami habe ich mit den Verantwortlichen besprochen. Bei den geschimmelten Stück-Salami (Citterio/Rapelli) kann es tatsächlich vorkommen (wenn auch selten), dass unter der Etikette der natürliche Schimmel wieder nachwächst. Dies passiert, wenn die Artikel aufeinander liegen und sich zwischen dem Produkt und der Etikette Feuchtigkeit bildet. Dieser Schimmel ist absolut ungefährlich, wenn der Salami geschält wird, kann man diesen problemlos essen. Wir bedauern, dass du dies oft auch schon in unseren Filialen bemerkt hast. Die Mitarbeitenden prüfen die Artikel regelmässig. Damit sie erneut sensibilisiert werden, bitte ich dich, mir anzugeben, in welcher Filiale du jeweils einkaufst.
Leider gibt es keine bessere Möglichkeit, diese Produkte zu verpacken. Wir müssen diese anschreiben bzw. mit einer Etikette versehen.
Noch einen Tipp: Nach dem Kauf die Banderole wegnehmen und den Artikel an einem kühleren und trockenen Ort aufbewahren. Liebe Grüsse, Heidi
Leider gibt es keine bessere Möglichkeit, diese Produkte zu verpacken. Wir müssen diese anschreiben bzw. mit einer Etikette versehen.
Noch einen Tipp: Nach dem Kauf die Banderole wegnehmen und den Artikel an einem kühleren und trockenen Ort aufbewahren. Liebe Grüsse, Heidi
Traberli
Hoi Heidi,
Merci!
Natürliche Schimmel hmhmhm es schimmelt schwarz und am Anfang habe die Banderole schon mal vergessen, dann riecht es ganz übel. Beim entfernen des Darms ist die Salami dort weicher, je stärker es Schimmel hat umso “matschiger“ wird es.
Ich habe darauf nach dem Einkauf immer alle Banderolen entfernt.
Lagerung im Winter im Vorratskeller (perfekt von der Tempertur und oder Kühlschrank) verhinderte den Schimmel nur etwas. Man kann Sie nicht gut länger lagern.
Dazu kommt, zu Beginn der Aktion, ist es oft noch techt gut, liegen sie länger im Korb übereinander ist oft schon Schimmel. Es ist schwarzer Schimmel der nicht dorthin gehört.
Ich kaufe in verschiedenen Filialen rund um Bern. Wo ich gerade bin... auch Westside, Shopyland Lyssach... Hinterkappelen, Bethlehem, Ostermundigen, Ittigen, Wankdorf, Gümligen, usw...Überall sehr ähnliche Probleme.
Meist die Winter Aktion zu Weihnachten, die grosse Rapelli.
Ich bin halt auf die in Plastik verpackte, geschnittene umgestiegen.
Man könnte doch die Banderole anders befestigen? Es hat ja die Schnüre drumrum dort könnte man auch eine Befestigung machen?
Es ist einfach schade und unappetitlich.
Merci!
Natürliche Schimmel hmhmhm es schimmelt schwarz und am Anfang habe die Banderole schon mal vergessen, dann riecht es ganz übel. Beim entfernen des Darms ist die Salami dort weicher, je stärker es Schimmel hat umso “matschiger“ wird es.
Ich habe darauf nach dem Einkauf immer alle Banderolen entfernt.
Lagerung im Winter im Vorratskeller (perfekt von der Tempertur und oder Kühlschrank) verhinderte den Schimmel nur etwas. Man kann Sie nicht gut länger lagern.
Dazu kommt, zu Beginn der Aktion, ist es oft noch techt gut, liegen sie länger im Korb übereinander ist oft schon Schimmel. Es ist schwarzer Schimmel der nicht dorthin gehört.
Ich kaufe in verschiedenen Filialen rund um Bern. Wo ich gerade bin... auch Westside, Shopyland Lyssach... Hinterkappelen, Bethlehem, Ostermundigen, Ittigen, Wankdorf, Gümligen, usw...Überall sehr ähnliche Probleme.
Meist die Winter Aktion zu Weihnachten, die grosse Rapelli.
Ich bin halt auf die in Plastik verpackte, geschnittene umgestiegen.
Man könnte doch die Banderole anders befestigen? Es hat ja die Schnüre drumrum dort könnte man auch eine Befestigung machen?
Es ist einfach schade und unappetitlich.