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Alternative zum Zucker/Weizenmehl

Alternative zum Zucker/Weizenmehl

Hallo, ich befasse mich seit 2 Jahren intensiv mit dem Thema, Alternativen für Zucker und Mehl zu finden. Dann bin ich auf Kokosblütenzucker, Luo Han Guo, Erythrit, Yaconsirup, Mannose,
Galaktose, Mannose, Fucose, Xylose, Trehalose, Ribose und Tagatose gestossen - es gibt ja noch mehr... ich weiss, Stevia ist schon vertreten, aber es gibt noch soviele mehr, gesunde Zucker und eine echte Alternative!

Mehl: Emmer, Einkorn,Naturgerste, Nachtgerste, Waldstaude, etc.) auch hier gibt es noch so viel mehr... (Ur-Dinkel kaufe ich schon länger bei ihnen ein)

Ich würde es gut finden, wenn Migros als erster Grosshandel in diesem Segement mehr anbieten würde, denn früher oder später wird dies kommen, da sich der Trend mit der gesunden Ernährung fortsetzt. Ich würde mich freuen, dies in der Migros kaufen zu können. Lieber Gruss Conny

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